龙泉驿区2025年食品安全管理人员继续教育培训班成功举办

5月21-22日，由四川久欣检测，成都市龙泉驿区个私协食品安全专委会和四川睿策智护企业管理咨询服务有限公司共同举办的龙泉驿区2025年食品安全管理人员继续教育培训班成功举办。

 

 

 

培训班开幕

 

龙泉驿区个体私营经济协会秘书长卢朝金为培训班致开幕词

 

 

 

专家讲师授业解惑

四川久欣检测特聘讲师、西华大学食品与生物工程学院教授李明元为学员们讲解《学校食品安全与营养健康管理规定》与《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（98号令）。

 

四川久欣检测总工程师刘子勤围绕 “食品安全抽检高风险项目分析与风险防控” 主题，为学员们深入解析了近两年食品安全监督抽检中不合格率较高的食品类别与高风险项目。助力学员精准防控食安风险。

四川久欣检测特聘讲师、西华大学副教授张东为学员们系统解析了企业负责人与食品安全总监在校园食品安全中的职责。

久欣检测食品质量与安全专委会主任委员、国家食品安全标准委员会委员梁爱华结合校园及餐饮行业案例，从原料采购到加工仓储全链条，全方位解析食品安全风险防控要点，重点讲解校园食品安全风险评估方法，帮助学员构建完整的食品安全风险防控知识体系。

四川久欣检测特聘讲师、原成都市市场监管局餐饮食品处一级调研员龚一鹤以“从食物中毒事件谈学校食品安全要求”为主题，从典型案例切入，深入剖析学校食堂关键环节的管理漏洞。

 

合作共赢，创新驱动

 

培训结束后，所有学员获得了食品安全管理人员学时证明证书。至此本期食品安全管理人员继续教育培训班圆满落幕。

四川久欣检测将持续秉承"合作共赢、创新驱动"发展理念，聚焦校园食品安全主阵地，通过构建科学化、系统化的食品安全管理人才培训体系，为龙泉驿区打造"从农田到餐桌"的全链条食安防线注入持久动能，助力区域食品安全治理能力现代化水平持续提升。