为切实提升广安肉制品和食用植物油生产企业的食品安全核心管控能力,助力企业优化质量安全管理体系,2025年6月27日,由广安市市场监督管理局主办、四川省食品生产经营安全协会承办、中国食品安全报与四川久欣检测技术有限公司协办的 “2025天府食安益企行 — 走进广安肉制品和食用植物油行业现场交流培训活动” 在广安市市场监管局成功举办。本次活动汇聚监管领导、行业专家,聚焦食品生产安全提升与产业规范发展。
01活动开幕

广安市市场监督管理局生产科科长郑卫华为本次活动致开幕词。郑科长强调此次培训目的在于提升食品生产企业专业能力与综合素质,增强管理意识,提升风险防控及应急处置能力。
02专家讲师权威解读

四川省市场监督管理局食品生产处处长张泽军围绕《肉制品生产关键环节风险防控清单》进行了深入讲解,张处长指出,肉制品生产从原料采购到成品储存运输的每个环节都暗藏风险隐患,企业需加强安全管理意识。针对违法行为,监管部门将依法依规从严处置。

四川省食品生产经营安全协会副秘书长蒲开阳针对《GB2760-2024 食品安全国家标准食品添加剂使用标准》进行了详细解读。蒲副秘书长指出,食品添加剂使用必须严格遵循国家标准,超范围、超限量使用将严重危害食品安全。企业需强化添加剂采购、储存、使用全流程管理,准确掌握各类添加剂的功能与适用范围,杜绝误用滥用,确保食品添加剂使用合法合规、安全可控。

四川久欣检测技术有限公司总工程师刘子勤为在场企业详细解读《GB7718-2025》、《GB28050-2025》及《食品标识监督管理办法》,结合消费者关注的标签问题,强调标签合规的重要性。
03不忘初心,展望未来

此次 “天府食安益企行” 走进广安活动的成功举办,为广安市食品企业搭建了一个学习交流的优质平台。久欣检测未来将继续发挥自身专业优势,积极参与 “天府食安益企行” 系列活动,为更多企业提供技术支持与服务,助力筑牢区域食品安全防线,守护人民群众 “舌尖上的安全” ,为推动四川食品行业高质量发展贡献力量。
