久欣检测助力龙泉驿区机关事务局2025年机关食堂食品安全工作培训会成功举办

 

 

2025年7月14日，由成都市龙泉驿区机关事务局主办，成都经开文旅发展有限公司、四川久欣检测技术有限公司协办的2025年机关食堂食品安全工作培训会在区政府会议室顺利开展。此次培训旨在进一步加强食堂食源性疾病和食物中毒防控工作，持续做好2025年机关食堂食品安全保障工作，提升各食堂的食品安全管理水平。

 

 培训开幕

活动伊始，由龙泉驿区机关事务管理局生活和保障科曾可科长主持会议，介绍了此次培训的背景与重要性，强调食品安全是机关食堂工作的重中之重，各参会人员需以严谨的态度投入学习，确保将培训内容切实应用到实际工作中。

 

 

 专家解读
 

 

 

培训环节中，首先由龙泉驿区市场监督管理局食品安全监督管理科科长李海明对机关食堂食品安全工作提出具体要求，从制度建设、日常管理等方面明确了食品安全保障的核心要点，为各食堂的工作开展指明了方向。

 

随后，成都经开文旅发展有限公司代表邓建华结合实际运营经验，对机关食堂食品安全工作进行再强调，通过分析常见的风险隐患案例，提醒参会人员时刻绷紧食品安全弦，落实好各项防控措施。

最后，四川久欣检测总工程师刘子勤围绕机关食堂食品安全的关键环节展开系统培训，内容涵盖食材采购验收、加工制作规范、餐具消毒、留样管理等，通过专业讲解与实操要点说明，帮助各食堂负责人、主要管理人员深化对食品安全规范的理解。

 

 

培训结束后，龙泉驿区机关事务管理局生活和保障科曾可科长总结表示，此次培训会为各机关食堂搭建了学习交流的平台，进一步统一了思想、明确了标准。希望各食堂以此次培训为契机，严格落实各项食品安全要求，强化责任担当，全力保障机关人员用餐安全，推动龙泉驿区机关食堂食品安全工作再上新台阶。

 不忘初心作为此次培训的技术支持方，久欣检测也将以此次培训为契机，深化与各单位的协作，共同推动食品安全管理水平再提升，为构建更安全、更规范的食品环境贡献专业力量。