9月16日，四川久欣检测技术有限公司协助双流区市场监督管理局举办的大宗食材配送企业食品安全培训工作会顺利举行。食材配送作为食品供应链的关键环节，尤其是大宗食材配送，更是严格管控食品安全的重中之重。本次会议旨在通过强化企业主体责任、更新管理理念、提升管理效能与快检能力，全面提升大宗食材配送企业的食品安全保障水平。本次共50余家大宗食材配送企业代表参会。

领导发言

会上，成都市双流区市场监督管理局流通科梁涛科长发表讲话。他强调，各大宗食材配送企业应进一步落实主体责任，积极引入先进管理系统，借助数字化与规范化手段不断提高管理效率；同时，必须切实提升配送食材快速检测的覆盖率和准确性，严格执行快检流程，将食品安全作为核心工作抓细抓实。

讲师培训

随后，四川久欣检测技术有限公司高级讲师周媛开展了题为“食品快检技术与应用”的专题培训。她系统梳理了当前主流快检技术的发展脉络与应用逻辑，涵盖快检基本原理、主要技术类型和标准化操作流程三大核心内容，重点介绍了如何利用快检技术有效筛查农残、兽残等安全风险项目，并从样品前处理、试剂保存与使用、设备校准等方面，细致分析了影响检测结果准确性的关键因素，助力企业提升快检应用能力，提升质量控制水平。

现场演示

此外，四川久欣检测技术有限公司专业技术人员黎奎林还在现场演示了蔬菜中农药残留的快速检测操作全过程，包括样品预处理、试剂配制、设备操作及数据记录等环节，通过全面讲解与实操展示，帮助企业代表快速掌握快检技术要点，提升快检操作的规范性。

展望未来

未来，久欣检测将继续发挥自身专业优势，为企业提供更高效的检测解决方案和全方位的技术培训支持，与行业各方携手共进，全力筑牢食品安全防线。